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ポレンタータ 今日は、友人の両親が経営するアグリツーリズムでの毎年恒例のポレンタータ(ポレンタパーティ)に行ってきました。 テーブル一面に敷かれた木のボードにポレンタ(とうもろこしの粉を加熱しながら練ったもので、北イタリアの典型的な食べ物)を敷き詰め、腸詰めソーセージのソースをどばっとかけたもので、お皿など使わずここから直接食べるワイルドなものです。 まずは自分の席の前のポレンタの上にフォークで自分の陣地を描きます。 陣地の分は全部食べなくてはならないので、そのことを頭に入れながらソーセージやお肉を取り込みます。 そして食べ始めると、友人のマンマが陣地の描き方、食べ方を見て性格判断をしてくれるのです。 滅茶苦茶にかき混ぜて食べる人、端から整然と食べる人、細長い陣地を取る人、ジグザグの陣地を取る人、さまざまで確かに性格を反映しているかも・・・?
by romamor
| 2006-01-15 18:32
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